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2020/02/09

20年物の梅干し

20年物の梅干し20年物の梅干し

何気なく立ち寄ったお店で20年前の梅干しを見つけました。
梅干しが大好きという訳ではありませんが20年前の若かりし頃にプチタイムスリップ出来るような気持ちになり思わず購入。
食べた感想は・・・酸味は抜け塩味が強く梅ペーストの様な舌触りでした。

遠い昔に想いを馳せながら食べるも余りの塩辛さに現実引き戻されました(';')  船長



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