コラム

HOME > コラム > ノドグロ(アカムツ)とは
2009/06/17

ノドグロ(アカムツ)とは

ノドグロ(アカムツ)とは

一昨日の釣果パートⅡです。
その名の通り、口の中が真っ黒なんです。
でも、味は良いですよ~、最高!
写真は、干物の作成過程です。(海水と同濃度で30分浸けました)
頭も真っ二つに開いてますので名前の由来が確認できますね。 アカイカ

動画を見る:

Page Top