2024/09/08
黄色くなったゴーヤ
会社玄関側ガラス窓の外にグリーンカーテンがあります。去年まではキュウリで今年はゴーヤです。
ゴーヤが緑色から黄色・オレンジ色になるものがいくつかなりました。
最初は傷んだと思い誰も持ち帰らなかったですが、調べたら熟して色が変化したことと、特有の苦みが弱まる・甘くなるとあり、食べられることがわかりました。
お勧めは、ツナマヨサラダにしてキュウリやトウモロコシを混ぜて美味しかったです。
皆さんも試してみてください。
高草山のゴンより、
これから秋に向かい外壁塗装も作業しやすくなります。塗装はハウスメンテ静岡にご相談ください。
SDGsへの取り組み
