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2015/12/17

天然ヒラメは特別な味わい

天然ヒラメは特別な味わい天然ヒラメは特別な味わい

火曜日にヒラメを連続ゲットしたコラムネーム「やっちゃん」こと店長にヒラメのお裾分けをいただきました。
昨夜は早速、刺身とムニエルで天然ヒラメを贅沢に味わいました。
薄造りの中心にあるエンガワは格別でコリコリとした歯触りがやみつきになりそうです。  
次回は私も行ってきます!  船 長





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