先日、小ぶりながら丸く太った由比の鯵を見つけタタキにして食べました。 庶民的な魚の代表格である鯵だが獲れる場所や時期により味は様々、これから夏にかけて益々美味しくなるシーズンなので楽しみです。 香味揚げ、フライ用にも沢山仕込みました!(^^)! 船 長 料理がしたくなるキッチンあります!ハウスメンテ静岡
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