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2015/06/04

豚肉がこんなに美味いなんて・・・

豚肉がこんなに美味いなんて・・・

長野県原村にのある ”八ヶ岳工房”。
ここの生ハムが有名で食べに来た訳なのですが・・・
注文時に妙に”ロースト・ポーク”が気になりオーダー。

いざ試食!
これが、最高に美味しい!!

信州豚の肩ロースを7種類のイタリアンハーブと塩で熟成させ
ローストしてあり、豚肉の美味さを本当に味わえる一品でした。

ちょっと遠いのですが、近いうちに食べたくなるローストポークでした。



                         不死鳥マルコ




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