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2009/11/27

超^^贅沢干物品!!

超^^贅沢干物品!!

干物の王様!!アカムツ!!作り方としまして、まずは釣りたてのアカムツをクーラーBOXに入れる前に海水で洗い、ビニール袋に閉じ込めます~魚体は氷水には一切触れさせず持ち帰ります。そして開きにし海水より少し薄い位の塩水を作り約30分ぐらい置きます。あとは一日干して、焼くだけです^^夕べ食べましたけどバカ美味でした^^    アカムツ

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