4日は海況悪く釣りはお休みです。買い物に出掛けると新鮮で大~きなサバが売っていたので買ってきて焼き〆サバを作りました。酢で〆た魚が苦手な人にお勧めです。表面をバーナーで焼く事によりまろやかで香ばしくなり臭みも抜けます。 船 長
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